CORN FLOUR NIXTAMALIZED WHITE

CORN FLOUR
NIXTAMALIZED
WHITE

Presentación: saco 20 kg

• La Tortilla Tradicional 5 12 de Minsa es un producto de harina de maíz nixtamalizado, diseñado par tortillerías, que ofrece un color crema, sabor y aroma auténticos a maíz, sin conservadores, con un rendimiento específico (47 kg de masa para 47 kg de tortilla) y una duración de masa de 12 horas, ideal para tacos, flautas y guisos, resaltando su calidad tradicional mexicana.

• Tipo de Harina: Maíz nixtamalizado,procesado  tradicionalmente.

• Atributos: Sabor y aroma a maíz, sin conservadores, color crema.

• Rendimiento: Genera aproximadamente 47 kg de masa o 47 kg de tortilla (según la línea).

• Duración (Masa): 12 horas, adecuada para la operación diaria de una tortillería.

• Usos: Perfecta para tortillas de mesa, nachos, tostadas, flautas, tacos dorados y platillos caldosos, siendo resistente a salsas.